龙华古寺是上海地区历史最悠久、规模最大的古刹，建于公元242年，距今已有1770年的历史。
为了传承佛教千年寺庙传统素斋文化，龙华古寺于1985年投资成立了上海龙华寺素斋食品有限公司，公司在龙华古寺老师傅的指导下广大信众居士的关怀、支持下不断壮大。并于2011年在上海闵行区建成了国内面积最大、最先进、最专业的素斋食品工厂，成为了一家集现代化厂房、仓储、研发中心为一体的规模化企业。
作为公司主打产品月饼，在配料上，继承了1700多年寺院饮食特点，经过富有特色的月饼配方，良好的配方，奠定了龙华寺月饼的口味独特，香而不腻，在选料上，全部是素食材料，低碳健康，生产工序上把控严格，经过多道重复食材质检流程。