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过期的月饼票“过期作废”吗

东方网9月3日消息:距离中秋节还有一个月,各家食品企业的烘培房内阵阵飘香。记者日前在杏花楼食品厂内看到,所有生产线已经开足马力,日产六七万盒月饼应对节令需求。而由于“过期作废”的霸王条款今年首次从月饼票上清除,各家企业对过期月饼票的领取方案仍在制定中。杏花楼集团副总裁沈一峰表示,为了防止“黄牛”****或倒卖,原则上过期月饼票只能领取月饼,至于是打折领取还是留待明年,还需再作考量。

  杏花楼集团旗下的杏花楼、新雅、功德林月饼占据上海市场近7成的销售额,据其统计,每年售出的月饼票中,过期不领的比例低于5%。沈一峰表示,今年中秋节在9月30日,在此之前都是正常的领取时间。而在10月15日之前,由于月饼还在保质期内,企业将开始降价促销,届时市民仍可凭票正常领取,如果个别品种已经售完,则协调其他品种补上。

  “但是10月15日之后,由于月饼已经超过保质期,按照质监局要求,我们将全部予以销毁。在此之后前来领取的消费者,就只有折价方案了。”他透露,目前考虑中的方案有两个:一是再次开炉生产新鲜月饼,二是留待明年打折使用,但只能购买月饼。“豆沙、面粉、莲子等常规材料,食品企业是常年备货的,如果延期领取的月饼有一定数量,我们可以开一条生产线加工。如果是后一种方案,因为消费者率先违约没有前来领取月饼,所以第二年对票面价值打折使用。”不过,为了防范“黄牛”,过期月饼票领取其他食品或者折价退款的方案肯定不会出现。

  而对于贴牌的酒店月饼来说,过期不取的后续处理更是难题。一家酒店负责人表示,他们销售的月饼都是由代工厂制作的,9月30日后就会撤柜,如果消费者不来领取,很难用其他商品来代替。因此,过期月饼票的处理方式仍在考量中。

发布时间:2012年9月3日
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